老太原“晒伏”

晒衣晒书 萧三闲 画

　　每年的暑伏天里，老太原有一件类似节日的热闹事，这就是“晒伏”：将雨季里吸足了潮气的被褥、棉袄及夹衣单衫，从箱子里翻出来，放到伏天火辣辣的太阳底下晒透。除了晒衣，还有晒书、晒经、晒旧、晒人。

　　晒伏，一来可以除掉连天阴雨带来的湿气和霉味，有效防止衣物发霉、虫蛀；二来可以驱赶一年之中的霉运，这当然是人们美好心愿的表达了。

　　“晒书”可看成最早的“晒伏”，首现南北朝，见于南朝宋书《世说新语》记载的“郝隆晒腹”：东晋人郝隆不得志时，于七月初七袒露着肚皮在烈日下晒腹，别人问其故，答曰“晒书”。郝隆胸中有墨，满腹经纶，晒腹即是晒书。此后，因“伏”与“腹”同音，便有了源于宋真宗时期的“晒伏”传说，但未见有史料记载，倒是明代刘侗、于奕正合著的《帝京景物略》详细记录了京城里的“晒伏”盛况：入伏当天，皇宫要晒皇帝的仪仗銮驾，老百姓要晒其衣被，“老儒破书，贫女敝缊，反覆勤日光，晡乃收”。书中还提到皇宫中“三伏日洗象，锦衣卫官以旗鼓迎象出顺承门，浴响闸……观者两岸各万众，面首如鳞次贝编焉”。看来，明代人们已懂得充分利用伏天的强烈阳光。

　　晒伏在“伏日”，也就是“三伏”。民间常道：“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。但天性勤快的老太原人利用这段阳光强烈照射的时机，在院子里、房顶上、家门口等凡是阳光能够晒得到的地方，扯上绳子，支起木板，搭起木棍，把压了一年箱底的衣服、被褥、床单等全部拿出来晾晒。伏日骄阳似火，热气袭人，哪怕是再厚重的衣被也都能够晒得透。

　　晒伏一般要从早忙到晚。许多女性头上戴顶草帽，或是顶块湿湿的毛巾，把衣物挂好、晾好，便已汗湿衣衫。然后坐于自家的屋檐下或是墙根处歇凉，还要顺带看着衣物，以防梁上君子顺手牵羊。晒伏要经常翻动，使所有的衣物、所有的层面晒匀、晒干。晒伏还有个好处，平时找不到的什物，这时全都展现出来了。利用这个机会，人们可以把物品收纳、归位，方便下次取用。

　　从现代医学角度看，在雨季后暴晒衣物，有益于人体健康，看来，老太原人早已知道了阳光是一种“天然消毒剂”。到了冬季，当全家人盖上热乎乎的被子，穿上暖暖的棉衣，似乎还能闻到当初晒伏时阳光的味道。

　　实际上除了“五晒”，老太原人伏天要“晒”的东西太多了。大户人家晒家谱，药店晒药材，皮货铺晒皮货，喜轿铺晒轿围，就连城隍庙里也要“晒神袍”，为神更换新袍，重塑面身。

　　有趣的是，有的人家“晒”东西是专门为了发霉。用粗面粉制成馒头，在强烈的阳光下暴晒后，让它发酵生霉，日后酿制面酱；做醋的晒伏，是为了挥发老陈醋中的水分，使老陈醋酸度高而醇厚。

如今只有偏远山区的人家，还守着这晒伏的传统，守着这古旧的习俗。看到上了年纪的老人晒伏，总让人想起过去的生活还有这么一笔满满的阳光。

彭庆东